生與死之間

光臨喜憨兒餐廳的每位客人，都可以得到最認真的服務。

前幾天在民生東路四段的巷子裡發現了喜憨兒餐廳，數年之前曾經光顧過，記得是臨民生東路的店面，大概是搬家了。
中餐通常吃得隨便甚至略過，今天決定好好的吃，特地把早餐減量了。微雨的天氣在中午放晴，散步到店門口，正在看菜單立牌，已經有一位服務生大聲問好，匆匆瞄一眼決定進去再說。生意不錯，有幾桌客人，我就坐門邊靠大玻璃窗的位子，點了白酒蛤蜊義大利麵超值餐，附有濃湯、麵包、凱薩沙拉、附餐飲料和甜點，$260 +10%。服務生複述了我的餐點，我想能看出跟普通人比較不一樣的地方在於他說話的方式，雖然發音不見得清晰，但每個字都不會輕易帶過，就是很認真的樣子。
濃湯馬上就上來了，我拿起桌上的現磨彩色胡椒粒稍微看了一下，服務生馬上過來熱情的幫忙，我只好微笑接受。海鮮濃湯不錯，而且彩色胡椒很香，我又磨了好幾次。拿著托盤的服務生在不遠處專心的看著我的湯碗，好似沒有在你一喝完就馬上收走是很失職的一件事。
麵包是店裡烘焙櫃的熱狗捲。每上一次食物他們都會說：「請慢用！」我也都會認真的說：「謝謝！」因為餐墊紙上說，老師有教喜憨兒要聽到客人說謝謝才可以轉身離開。
沙拉的蘿蔓菜葉很新鮮，醬汁很好吃，杏仁脆片增添口感，起司粉很香。除了口味重一點，沙拉我很喜歡。
主餐是白酒蛤蜊香蒜義大利麵，幸好服務生有先問我要小辣還是大辣。辣椒段、九層塔，紅紅綠綠很好看，而且蛤蜊好多，多到我忍不住數了一下，有二十個，哇。整盤麵味道非常好。吃了一半，小鳥胃已經不太行，我停手開始東張西望，服務生經過指點後主動過來詢問而且有點擔心：「請問是東西不好吃還是你吃不下了？」我說吃不下了於是她幫我收走打包。
餐後是熱咖啡配栗子蛋糕，蛋糕蠻不錯的。
這一餐因為享受了五星級的服務，吃得非常愉快。因為認真所以美麗，這不是一句廣告詞而已。他們會的也許不多，但是認真得令我舒服又感動。受夠了晚娘臉服務生、習慣了蠻不在乎的無心服務，忽然得到了如此專注用心的對待，讓身為顧客的我，感覺真的很幸福。